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这4样素菜一同炒,比地三鲜还鲜,比肉还香,养分又下饭,吃不厌
2019-09-07 22:10:55

比地三鲜还鲜,比肉还香的家常小炒,养分又下饭!

都说放了肉的菜才香,才不是呢!许多素菜顶级浪荡狂徒调配着一同炒,比肉还香,比肉还下饭。比方:地三鲜、韭菜炒鸡蛋、蚝油杏鲍菇、皋比尖椒等,哪一道不比吃肉过瘾?

我今日引荐的家常小炒,吃过的人可不多哦,用的都是一般食材,在日常日子中也常常用到,有粉条、韭菜、豆芽、鸡蛋。这4样素菜调配一同炒,比地三鲜还鲜,这4样素菜一同炒,比地三鲜还鲜,比肉还香,养分又下饭,吃不厌比肉还香,养分很丰厚,超级下饭,怎样吃都不厌。

粉条十分入味,充沛吸收了其他的食材的美味,滑溜溜进口,特别鲜美。这道菜成本不超5块钱,韭菜和豆芽各需5毛钱,两个鸡蛋1块钱,粉条一小把,物美价廉。

老公吃了我做的素小炒,连连夸奖,还认为我放了肉,哈哈。这道家常素小炒的做法很简略,5分钟就搞定,天热不想吃肉来一盘,养分又下饭这4样素菜一同炒,比地三鲜还鲜,比肉还香,养分又下饭,吃不厌。

引荐菜:家常素小炒

首要食材:韭菜、粉条、豆芽、鸡蛋

我买的绿豆芽,用黄豆芽更好,粉条要提早泡软。

具体制造过程

1.豆芽摘去根部洗净,韭菜洗净后切生长段。

2.先滑炒鸡蛋,鸡蛋炒好后盛出。

3.锅中再次放油,爆香蒜末,放豆芽翻这4样素菜一同炒,比地三鲜还鲜,比肉还香,养分又下饭,吃不厌炒30秒,随后放粉条和鸡蛋。

4.这4样素菜一同炒,比地三鲜还鲜,比肉还香,养分又下饭,吃不厌接着淋入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、花椒粉调味,加一碗清水小火炖2分钟。(老抽放一点就能够,起到调色的效果)

5.粉条十分吸水,要随时调查是否有糊锅的状况,依据状况可适量再加点清水,直到粉条煮熟入味,出锅前放韭菜。

6.韭菜遇热就熟,入锅后翻炒10秒就关火,关火前要淋点香油哦,滋味更鲜美。

这4样素菜一同炒,那叫一个香,这4样素菜一同炒,比地三鲜还鲜,比肉还香,养分又下饭,吃不厌比肉还解馋!

这菜隔天不吃就馋,比地三鲜还鲜,比肉还香,简略一炒就上桌,吃到连汤汁也不剩。

家常素小炒的小贴士:汤汁能够多一些,用来拌饭超级香。韭菜遇热就熟,放的早不好吃,出锅前放最合适。粉条吸水多,要随时加水,避免糊锅。

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